Alles über Protein Shakes
Die Auswirkungen von Protein-Shakes auf deinen Körper
Ob vor, nach oder während des Trainings – Proteinshakes sind für viele Sportler ein fester Bestandteil einer effektiven Trainingsroutine geworden. Heutzutage werden sie jedoch nicht mehr ausschließlich von Bodybuildern und Extremsportlern konsumiert. Proteinshakes gewinnen auch im Rahmen einer gesunden Ernährung zunehmend an Bedeutung. Sie werden nicht mehr nur zum Muskelaufbau verwendet, sondern auch zur Gewichtsreduktion und als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Aber was bewirken diese eiweißreichen Shakes eigentlich in unserem Körper?
Wir haben die Bestandteile von Proteinshakes und ihre Auswirkungen auf den Körper in diesem Leitfaden für dich zusammengefasst.
Was ist in Proteinshakes enthalten?
Proteinshakes bestehen in der Regel aus verschiedenen Komponenten. Die Basis jedes Shakes ist natürlich das Proteinpulver, das aus konzentriertem tierischem oder pflanzlichem Eiweiß hergestellt wird.
Bei tierischen Quellen wird oft auf Molke, Casein oder Kollagen zurückgegriffen, während pflanzliche Proteine aus Soja, Reis, Erbsen, Hanf und verschiedenen Kernen stammen.
Einige Proteinpulver enthalten auch zusätzliche Mineralstoffe und Vitamine, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen. Proteinpulver gibt es sowohl neutral als auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Lust auf einen leckeren Proteinshake? Dann probiere unser Cube Energy Whey Isolate!
Welche Auswirkungen haben Proteinshakes im Körper?
Die enthaltenen Proteine in einem Proteinshake haben vielfältige Wirkungen und Funktionen im menschlichen Körper. Proteine sind der Grundbaustein aller menschlichen Zellen und gehören neben Kohlenhydraten und Fetten zu den drei essenziellen Makronährstoffen. Sie sind daher für unseren Körper unverzichtbar. Da jede Körperzelle Proteine enthält, erfüllen sie eine Vielzahl von Funktionen im menschlichen Körper, darunter die Erhaltung normaler Knochen und Muskelmasse sowie der Aufbau von Muskelmasse. Doch Proteine können noch mehr.
Proteine wirken sättigend
Jeder kennt es: Ein großer Proteinshake zum Frühstück und der Hunger ist für die kommenden Stunden gestillt. Doch warum machen uns Proteinshakes so satt? Ganz einfach: Wenn du einen Schokoriegel isst, erhält dein Körper eine große Menge an Kohlenhydraten. Dies führt zu einem schnellen und starken Anstieg von Blutzucker und Insulin im Körper. Wenn der Blutzuckerspiegel wieder abfällt, verspürst du erneut Hunger – meistens nach Nahrungsmitteln mit hohem Zuckergehalt. Der Einfluss eines Nahrungsmittels auf den Blutzucker wird als glykämischer Index bezeichnet. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten hat das in Proteinshakes enthaltene Eiweiß einen niedrigen glykämischen Index, wodurch der Blutzuckerspiegel nach einer eiweißreichen Mahlzeit nicht so schnell ansteigt. Dadurch fällt der Blutzuckerspiegel langsamer ab und das Hungergefühl danach ist deutlich geringer.
Die Auswirkungen von Proteinen auf das Belohnungssystem deines Gehirns
Proteinshakes haben nicht nur Einfluss auf dein Sättigungsgefühl, sondern auch auf dein Gehirn[²]. Wenn du Nahrung zu dir nimmst, die auch noch köstlich schmeckt, fordert dein Gehirn automatisch mehr davon. Wenn deine Mahlzeit jedoch reich an Proteinen ist, wird dieses Belohnungssystem automatisch gedämpft und das Verlangen danach gestillt.
Proteine führen zu Wärmebildung im Körper
Auch bei der Thermogenese zeigt Proteinpulver seine Wirkung: Thermogenese beschreibt die Produktion von Wärme durch Stoffwechselaktivitäten wie Energiestoffwechsel, Verdauung oder Muskelaktivitäten. Im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten haben Proteine eine höhere Thermogenese[³]. Dein Körper verwendet etwa 20 Prozent des Energiegehalts in Form von Wärme, wenn er Proteine verstoffwechselt, im Gegensatz zu Fetten. Dadurch steigt dein Grundumsatz, da du mehr Energie verbrauchst, um die erhöhte Temperatur aufrechtzuerhalten, was wiederum nicht als Fett gespeichert wird.
Aminosäuren als wichtige Bausteine von Proteinen
Ein Großteil unseres Körpers besteht aus Proteinen, die sich aus 21 verschiedenen Aminosäuren zusammensetzen. Diese können in zwei Arten unterteilt werden: essenzielle und nicht-essenzielle Aminosäuren. Während der Körper nicht-essenzielle Aminosäuren selbst herstellen kann, müssen essenzielle Aminosäuren ausschließlich über die Nahrung aufgenommen werden. Die Aminosäuren und Proteine, die wir mit der Nahrung aufnehmen, werden vom Körper zu körpereigenen Proteinen verarbeitet. Wenn du jedoch nicht genügend Proteine und essenzielle Aminosäuren über die Nahrung aufnimmst, fehlen deinem Körper die Bausteine. Daher sind Proteine für unseren Körper unverzichtbar und müssen teilweise über die Nahrung zugeführt werden.
Anwendungsgebiete von Proteinshakes
Proteinpulver können verschiedene Effekte im Körper erzielen und entsprechend für verschiedene körperliche Ziele wie Muskelaufbau, Gewichtsabnahme, allgemeine Gesundheit oder als zusätzliches Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden.
Früher wurden Proteinshakes hauptsächlich mit muskulösen Bodybuildern und Athleten in Verbindung gebracht, die regelmäßig ins Fitnessstudio gehen. Doch das ist längst nicht mehr so – heutzutage werden Eiweißshakes immer beliebter bei gesundheitsbewussten Menschen und Sportlern. Doch welche Wirkungen kann Eiweißpulver eigentlich im Körper erzielen und wofür können sie eingesetzt werden?
Die Auswirkungen von Proteinpulver in der Diät
Proteinshakes für die Gewichtsabnahme? Absolut, das ist richtig. Falls du gedacht hast, dass Eiweißshakes nur für den Muskelaufbau und die Muskelregeneration gedacht sind, dann liegst du falsch – Eiweißshakes können dank ihrer enthaltenen Proteine einige positive Effekte auf das Abnehmen haben. Ein Grund dafür ist die sättigende Wirkung von Proteinpulver auf deinen Körper. Wie bereits erwähnt, bewirken Proteine, dass dein Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt als bei Fetten und Kohlenhydraten. Dadurch fällt dein Hungergefühl schwächer aus, du nimmst weniger Kalorien auf und fühlst dich über einen längeren Zeitraum hinweg satt. Gleichzeitig deuten Studien darauf hin, dass Proteinshakes auch während einer Diät den Muskelaufbau und -erhalt unterstützen können. Das bedeutet im Idealfall, dass du Muskeln aufbaust, während du Kalorien verbrennst und den Fettanteil deines Körpers reduzierst.
Die Wirkung von Proteinshakes auf Haut und Knochen
Proteinshakes können auch eine positive Wirkung auf Muskeln und Knochen haben. Ein weiterer wichtiger Bereich, in dem Proteinshakes ihre Wirkung entfalten, ist das Bindegewebe. Das Bindegewebe ist für die Verbindung, Trennung und Unterstützung aller anderen Gewebearten und Organe im Körper verantwortlich.
Das wichtigste Protein im Bindegewebe, das einen großen Anteil ausmacht, ist Kollagen. Kollagen ist ein Bestandteil von Bändern, Gelenken, Sehnen und Knochen und trägt dazu bei, dass sie stabil und flexibel bleiben.
Mit zunehmendem Alter nimmt jedoch die Kollagensynthese ab. Um das Bindegewebe und die Knochen im Alter zu unterstützen, kann eine Nahrungsergänzung mit Proteinshakes, die Kollagen enthalten, sinnvoll sein. Lebensmittel wie rotes Obst und Gemüse, Eier, Fisch und Fleisch sind besonders reich an Kollagen. Studien zeigen auch, dass die regelmäßige Einnahme von Kollagen dazu beitragen kann, Gelenkschmerzen, den Verlust an Knochendichte und Hautalterung zu reduzieren und vorzubeugen.
Proteine fördern die allgemeine Gesundheit
Proteinshakes haben auch positive Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit. Wie bereits erwähnt, sind Proteine und ihre wertvollen Aminosäuren für zahlreiche Prozesse im Körper unerlässlich. Eiweißpulver hat nicht nur positive Auswirkungen auf Knochen, Muskeln und Gelenke – es spielt auch eine wichtige Rolle für das Immunsystem. Besonders die Aminosäure Glutamin dient als Hauptenergiequelle für Antikörper. Daher gilt: Je mehr Protein du konsumierst, desto effizienter funktioniert dein Immunsystem und desto gesünder bist du.
Zusammenfassung: Wichtige Informationen über Eiweißshakes
Eiweißshakes können vielseitige Wirkungen haben, sei es für den Muskelaufbau, die Gewichtsreduktion oder als Nahrungsergänzungsmittel. Proteine sind entscheidend für verschiedene Körperfunktionen, einschließlich Knochen, Gelenke und das Immunsystem. Dennoch sollten Eiweißshakes nur als Ergänzung zur normalen Ernährung betrachtet werden und nicht dauerhaft Mahlzeiten ersetzen. Eine ausgewogene und eiweißreiche Ernährung bleibt entscheidend, um den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen und die Gesundheit zu unterstützen.